Kemikli flato ızgara da pişirilir. Daha sonra flatolar masa da kesilir ve sıcak tabakta et suyunda pişirilir. Sunumun da ise üstüne karabiber, limon tuz ilave edilir. Roka ve ekşili ekmekle servis yapılır.
Hazırlanma Süresi: 30 Dk
Pişirme Süresi: 30 Dk
Kişi (Porsiyon) Sayısı: 4