Porterhouse

T-Bone Steak’de arkalara doğru gidildikçe kontrfile tarafı aynı büyüklükte devam ederken, bonfile tarafı daha büyür ve bu büyük kısma da Porterhouse denir. Bonfile tarafının üçgen şeklinde dik değil, hafif tombul şekilde aşağı doğru inen parçadır.

Bu sitede kullanıcı deneyimini geliştirmek ve sitenin verimli çalışmasını sağlamak için çerezler kullanılmaktadır. Daha fazla bilgi için Çerez Politikamızı okuyun.